Electra EBSL7SP Bedienungsanleitung Seite 14
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Sym-
bole
Sous-menu Description
Affichage contraste Ajuste le contraste de l'affichage par paliers.
Affichage luminosité Ajuste la luminosité de l'affichage par paliers.
Régler la langue Règle la langue de l'affichage.
Volume alarme Permet de régler le volume des tonalités des
touches et des signaux sonores par paliers.
Tonalité touches Active et désactive la tonalité des touches sensi-
tives. Il est impossible de désactiver la tonalité
de la touche MARCHE/ARRÊT.
Son alarme/erreur Active et désactive les tonalités de l'alarme.
Dureté de l'eau Permet de régler le degré de dureté de l'eau (1 à
4).
Nettoyage Conseille Vous rappelle quand l'appareil doit être nettoyé.
Mode démo Code d'activation / de désactivation : 2468
Maintenance Affiche la version et la configuration du logiciel.
Réglages usine Réinitialise tous les réglages aux réglages usine.
6.3 Sous-menu pour : Cuisson
SousVide
Cette technique a pour origine la
technologie Sous-vide. Son nom se
rapporte à une méthode de cuisson des
aliments à basse température, dans un
sachet en plastique fermé
hermétiquement et vidé de son air.
Symbole Élément de menu Description
Mode de cuisson SousVide Utilise la vapeur pour cuire de la viande,
du poisson, des fruits de mer, des lé-
gumes et des fruits. Sélectionnez une
température de 50 °C à 95 °C.
Recettes SousVide Contient une liste des programmes auto-
matiques.
SousVide VarioGuide Propose des réglages recommandés pour
le four, pour un grand choix de plats.
Cherchez le plat souhaité et lancez la
cuisson. La température et les temps de
cuisson sont fournis uniquement destinés
à obtenir les meilleurs résultats et peuvent
être ajustés. Ils varient en fonction des
recettes ainsi que de la qualité et de la
quantité des ingrédients utilisés.
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- TABLE DES MATIÈRES 2
- NOUS PENSONS À VOUS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3
- 1.2 Sécurité générale 3
- 2. INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 4
- 2.2 Branchement électrique 5
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Tiroir chauffant 6
- 2.6 Entretien et nettoyage 6
- 2.7 Éclairage intérieur 7
- 2.8 Mise au rebut 7
- 2.9 Maintenance 7
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 8
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 9
- 4.2 Affichage 10
- 5.1 Premier nettoyage 11
- 5.2 Premier branchement 11
- 5.3 Préchauffage 11
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 12
- 6.2 Présentation des menus 13
- 6.3 Sous-menu pour : Cuisson 14
- SousVide 14
- 6.5 Modes de cuisson 15
- 6.6 Programmes spéciaux 17
- 6.7 Sous-menu pour : 18
- VarioGuide 18
- FRANÇAIS 19
- 6.8 Sous-menu pour : SousVide 22
- 6.10 Bac à eau 23
- 6.11 Cuisson à la vapeur 24
- 6.12 Cuisson SousVide 24
- 7.2 Réglage des fonctions de 26
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES 27
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 29
- Activation du programme 30
- 10.3 Touches Verrouil 30
- 10.4 Set + Go 30
- 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 31
- 11.2 Produits de nettoyage 32
- 11.3 Retrait des supports de 32
- 11.4 Nettoyage vapeur 32
- 11.5 Nettoyage Conseille 33
- 11.6 Nettoyage du bac à eau 33
- 11.7 Système de génération de 33
- 11.8 Rappel de détartrage 34
- 11.9 Système de génération de 34
- 11.11 Remplacement de 35
- Éclairage supérieur 35
- Éclairage latéral 35
- 13. INSTALLATION 38
- 13.1 Encastrement 39
- 13.3 Branchement électrique 40
- 14. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 41
- GARANTIE 42
- L'ENVIRONNEMENT 43
- 867302396-D-082015 44
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