
17
Innfrysing og lagring av matvarer
Den firestjerners frysedelen er særlig egnet til
innfrysing av ferske matvarer og lagring av dessertis
og dypfryste matvarer.
Innfrysing av matvarer
Det er ikke nødvendig å endre på termostatknappens
normale innstilling ved innfrysing av matvarer.
Dersom De ønsker raskere innfrysing, skal De bare
sette termostatknappen på en høyere innstilling.
Hvis temperaturen i kjøledelen faller under 0°C, må
termostatknappen settes på en lavere innstilling for
ikke å få så sterk kjøling.
Legg matvarer for innfrysing i det øverste rommet i fry-
sedelen. Det er beregnet til rask innfrysing. Det må
ikke fryses ned mer matvarer på én gang enn det som
er oppgitt på kjøleskapets typeskilt.
Under innfrysingen må det ikke legges inn ytterligere
matvarer i fryseskapet.
Etter innfrysingen fordeles de dypfryste matvarene i
frysekurvene.
Noen gode råd om innfrysing av matvarer:
Frys bare ned ferske og rengjorte matvarer av beste
kvalitet. Del matvarene opp i mindre porsjoner før inn-
frysingen. Da går det fortere å fryse dem ned, og det
blir lettere å ta ut små porsjoner uten å behøve å tine
opp større mengder.
Husk at kjøtt med lavt fettinnhold holder seg lenger i
dypfryst tilstand enn salt kjøtt og kjøtt med høyt fett-
innhold.
Matvarene skal helst pakkes lufttett i aluminiums- eller
plastfolie.
Legg aldri kullsyreholdige drikker, tilkapslede flasker
eller varme retter i fryseskapet. Beholdere med deks-
ler må ikke fylles helt til randen.
Vi anbefaler å merke emballasjen eller de særlige kar-
totekskortene på fronten av frysekurvene med innfry-
singsdatoen slik at lagringstiden kan kontrolleres.
Dersom matvarene i fryseskapet tiner under et strøm-
brudd, kan de tilberedes med det samme og fryses
ned igjen. Hvis strømbruddet bare er av kort varighet
(opptil 8 timer) og fryseskapet er fullt, vil isoleringen av
fryseskapet sørge for at matvarene ikke tiner.
Lagring av dypfryste matvarer
Dersom fryseskapet ikke har vært i bruk på en stund
skal det kjøre i minst 2 timer med termostatknappen
på høyeste innstilling (laveste temperatur) før det leg-
ges inn dypfryste matvarer. Deretter kan termostat-
knappen settes tilbake på normal innstilling igjen.
Gode råd om innkjøp og lagring av dypfryste mat-
varer
Holdbarhetsdatoen på dypfryste matvarer må ikke
være overskredet.
Kontrollér at matvarene er ordentlig dypfryst før de
legges i fryseskapet. Dypfryste matvarer må fraktes
direkte fra butikken og hjem i fryseskapet, og være
godt pakket inn.
Hvis det skjer strømbrudd, må skapet helst ikke åpnes
så lenge det varer.
Dypfryste matvarer som delvis har tint opp, må ikke
fryses ned igjen, men spises innen 24 timer.
Opptining
Dypfryste matvarer bør tines opp før bruk, helst i kjø-
leskap eller ved romtemperatur dersom det må gå for-
tere.
Mindre stykker kan tilberedes med det samme uten å
tine opp først, men tilberedningen tar da selvfølgelig
noe lenger tid.
Isbiter
Fryseskapet har to skåler til isbiter. Fyll dem opp med
vann og sett dem i fryserommet.
Det er lettere å få ut isbitene hvis De først holder skå-
lene under vann fra springen et kort øyeblikk. Ikke
bruk metallredskaper til å ta ut isskålene.
Spis ikke is direkte fra fryseskapet, da den ekstremt
lave temperaturen kan gi frostskader.
Kommentare zu diesen Handbüchern